Pasta con tonno bottarga

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Descrizione

INGREDIENTI

Ingredienti del Ripieno 63% ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale), tonno rosso 25%, mascarpone (crema di LATTE pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), sale, bottarga di muggine 0,2%, pepe. Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro 100% Italia, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.

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