Polpette di sarda

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Descrizione

INGREDIENTI

Sardina 70%,(FAO 37.3.1), farcia 30%: pangrattato (farina di grano tener o tipo 00, acqua, sale, lievito di birra), uova,
grana padanol(latte, sale, caglio , lisozima ( uovo )), semi di gir asole, semi di lino, semi di chia, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, acqua naturale, sale, pepe bianco.

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